في معأناجيب هو الموضوع المفضل للمحادثة لكثير من الناس حول العالم. ومن الواضح أنها تغيرت كثيرًا بالفعل من واحدةمنطقةإلى آخر أنه يستطيعخلق الصراع والتوتر. فقط فيفرنسا، مهد فن الطهو، لم نعد نحسبعدد الوصفات الموجودة.بينبان أو شوكولاتة، شوكولاتة، بيتزا أناناس أو مكان البطاطس المقلية، تبقى العديد من الأطباقجدلي،ونحن في طريقنا لرؤية بعض منهم. وشيء أخير،وتعريف الطبق خاص، ما دام يؤكل ويوضع في وعاء يسمى "طبق"، فهو طبق. لذلك سوف تجد أطباقًا تشمل وجبات الإفطار والحلويات والمعجنات والوجبات الثقيلة والذواقة والمقبلات الأخرى، بما في ذلك أطعمة الشوارع. باختصار، كل ما هو مثير للجدل في فن الطهو العالمي.
#1 خبز الشوكولاتة، شوكولاتة، رول
إنه نفس الشيء يا شباب.
#2 بيتزا أناناس
المثال الأكثر كلاسيكية وملموسة للمناقشات الطهي عديمة الفائدة.
# 3 الحلو والحامض
النقاش الحقيقي الذي يشمل بيتزا الأناناس والكثيرالفرار مثل الطاعون.
#4 خليط الكاتشب والمايونيز
يُطلق عليها أحيانًا بشكل غير صحيح "صلصة البرجر".
#5 المحار
من صاحب فكرة تذوق هذا لأول مرة؟
#6 القواقع
نفس الملاحظة بالنسبة للمحار، فهو جيد فقط مع البقدونس للبعض، والبعض الآخر يضعه على البيتزا. خجلان.
#7 الحيل
منتج فاخر بالنسبة للبعض، طعام يفسد الطعم لأنه قوي جدًا بالنسبة للآخرين.
#8 العجة (مع بقايا الطعام)
لقد فوجئنا عندما علمنا أن العديد منكم أصيبوا بصدمات نفسية بسبب العجة التي كبروا، وخاصة تلك المصنوعة من بقايا طعام الأمس.تحتوي مقاطع فيديو TikTok على أمثلة كثيرة لوصفات العجة (السيئة جدًا) والتي ستستمر في إثارة الجدل حول هذا الطبقومع ذلك فهو بسيط جدًا لدرجة أنه يستحق تناوله بمفرده، دون أي مرافقات أو مكونات إضافية.
#9 معكرونة كاربونارا
من بازلاء جوردون رامزي إلى الكريمة الطازجة، نادرًا ما تعرض طبق لمعاملة سيئة مثل معكرونة كاربونارا، التي لا تزال الوصفة "الأفضل" محل نقاش جريء.
# 10 البيتزا الشاملة
على الرغم من أن البيتزا تأتي من إيطاليا، إلا أن أصحاب المطاعم فاجأونا بوضع أي شيء عليها. الأناناس، البيبروني، الكوريزو، اللحم المفروم، القواقع، الروكفورت... الكثير من الإضافات التي لن يقدرها أحد سواك.
#11 صيد التونة
لجميع القراء البلجيكيين الذين يقولون "يم" وأولئك من بقية العالم الذين لديهم نظرة اتهامية.
#12 كيشي الملك تشارلز الثالث
من أجل تنصيبه على العرش، طلب الملك تشارلز الثالث إعداد طبق فرنسي نموذجي له: الكيشي.. مما تسبب في فضيحة حقيقية في المجتمع الإنجليزي.
#13 كاتشب على الهوت دوج
يواجه الأمريكيون مشكلة حقيقية مع الكاتشب، خاصة إذا تم وضعه على النقانق التي عادة ما يتم تناولها مع الخردل.
#14 اللحوم، كل منها يطبخ بطريقته الخاصة
هناك 5 أنواع لطهي اللحوم.خام، أزرق جدًا، أزرق، نادر، متوسط، جيد الصنع. ولكن بالنسبة للكثيرين، هناك اثنان فقط. دموي، و"نسيج وحيد".
#15 اسماء للتعديل
العديد من الأطباق مثيرة للجدل ليس بسبب هويتها أو الأطعمة، ولكن بسبب الاسم الذي أطلقه الناس عليها. كان هذا هو الحال بالنسبة لكرات الشوكولاتة التي تسمى "tetes de nègre" في فرنسا، أو السباغيتي "sauce alla puttanesca" في إيطاليا أو "spotted dick" في إنجلترا. سنتركك تقوم بالترجمات.
#16 أطباق حارة
يعد الفلفل الحار والفلفل من أكثر الأطعمة المثيرة للجدل.وفي أوروبا، نحن عمومًا الوحيدون الذين لا يقدرونهم، حيث ينتشرون من أمريكا الوسطى إلى آسيا، ويمر عبر أفريقيا.
#17 حرب المعكرونة
هناك جدل جدي بين محبي الدقيق المعالج حول الشكل الأكثر صالحًا للأكل. معكرونة؟ غبي؟ كوكويليت؟ سوف تخبرنا أي واحد تفضله.
#18 بطاطا مقلية
حتى لو كان الجميع متفقين في أنفسهم على أنهم جيدون،مكانهم على طبق يمكن أن يسبب مشاكل. الألمان والأمريكيون يحبونهم على البيتزا، لكن آخرين يضعونها في البرغر أو في التاكو.
#19 لو تاكو
إنه موجود بعدة أشكال، لكن التاكو الفرنسي يحدث الكثير من الضجيج في الوقت الحالييجذب غضب عدد كبير من الذواقة لسبب بسيط: إنه دهني، وبالتالي فهو جيد.
#20 لو بوكيبول
بالنسبة لمنتقديها، فهي مجرد سلطة لم يتم خلطها.
#21آيس كريم شوكولاتة بالنعناع
نظريتنا هي أنه في سن 61 عامًا، نقوم بتطوير إنزيم قادر على تحسين طعم هذا المزيج القذر.
#22 خبز الزبيب
نتحدث كثيرًا عن جدل الشوكولاتة، لكنالعدو الحقيقي يختبئ في الظل، ولديه القليل من الزبيبأن القليل جدًا من الأشخاص يعرفون حقًا كيفية تقديرها، ويفضلون جعل الناس يعتقدون أنها عبارة عن رقائق شوكولاتة.
#23 نقانق شواء
هل ينبغي وخزهم؟ لا وخز لهم؟ كل صيف نفس القصة وفي النهاية تنطفئ النار قبل أن تنتهي من النقاش.
#24 سوشي، ماكيس وصوص صويا
هناك فريقان، الفريق الذي يحب السوشي، والآخر الذي يفضل الماكي.لكن في فرنسا، غالبًا ما يؤدي هذا الجدل إلى جدل آخر، وهو الصلصة المصاحبة لهم.. لأننا بينالوحيدون الذين يحبون صلصة الصويا الحلوةمقارنة بنسخته الأصلية المالحة.
#25 الكزبرة في الأطباق؟
تمامًا مثل الجبن، يعتمد ما إذا كنا نحب طعم الكزبرة أم لا على دماغنا، وعلى جينات معينة، والتي تكون غائبة في بعض الأحيان.وببساطة، إذا كان مذاق الكزبرة مثل الصابون بالنسبة لك، فهذا خطأ الجين OR6A2.مما يجعلك متقبلاً جداً لهذا الذوق الخاص جداً.
