في الوقت الحالي، تفقد سلسلة مطاعم برجر كنج زخمها، وتستعد لاتخاذ عدد من الإجراءات الصارمة.
برجر كنج: أصل الأزمة
وبالفعل بعد عامي 2020 و 2021بعد أزمة كوفيد، تكبد قطاع التموين خسائر مالية فادحة. إذا فكرنا بوضوح أولاً في العديد من أصحاب المطاعم المستقلين "الصغار" الذين أفلسوا وتوقفوا عن العمل،لم يكن الوضع أسهل بالنسبة للسلاسل الكبيرة.
وهكذا، بحسب مجلة Insider،خلال سنوات الأزمة هذه، وجدت برجر كنج نفسها مضطرة إلى إغلاق أكثر من 400 مطعم. لكن نهاية الوباء لا تعني نهاية مشاكل مطاعم الوجبات السريعة. منذ ذلك الحين، وفقًا لموقع Insider،في الأسابيع الأخيرة، في الولايات المتحدة، ورد أن الامتياز قد أغلق ستة مواقع أخرى، أحدها كان مفتوحًا لمدة 40 عامًا على الأقل. والأسوأ من ذلك، حتى ذلك الحينوفي هذا العام وحده، تم إغلاق 53 مطعمًا بالفعل.
بين الوعي العام حول الصحة، وجزء من الجمهور الذي استمر في الحذر من الأماكن المزدحمة، والجيل Z الذي يفضل عبادة الجسد،لم تعد سلاسل مثل برجر كنج تحظى بشعبية كبيرة كما كانت من قبل.
تدابير جذرية
في مواجهة هذا الوضع المعقد، يتفاعل منزل "وابر" الشهير. وبحسب ما ورد أعلن برجر كنج في سبتمبر الماضيخطة بقيمة 400 مليون دولار لتحديث 800 من أفضل المطاعم أداءًمن الشركة. ولكن أيضاإغلاق 300 إلى 400 علامة تجارية أخرى. ومع ذلك، فإن هذه التدابير تؤثر حاليًا على الولايات المتحدة فقط.
قال جوشوا كوبزا، الرئيس التنفيذي للشركة الذي خلف خوسيه سيل في مارس، في مايو:
كنت أؤكد على وجود قدر لا بأس به من عدم اليقين بشأن الأرقام الدقيقة، وهذا سوف يعتمد إلى حد ما على وتيرة التعافي، وهو ما بدأنا نراه بالفعل.
عدم اليقين أم لا، والحقيقة هي أنه يبدو واضحا ذلكالعلامة التجارية تمر بأزمة حقيقية. حتى لو كانت هذه السلسلة من عمليات الإغلاق والتجديدات، مرة أخرى، مخصصة حاليًا لمطعم American Burger King،ويمكننا أن نتساءل عن التداعيات طويلة المدى في بقية العالم، وخاصة في فرنسا(بوضوح).
منذ افتتاح برجر كنج في محطة سان لازار عام 2016، حافظت مطاعم السلسلة على تواجد إيجابي ومدهش بشكل مدهش.كل افتتاح جديد هو دائمًا حدث إلى حد ما. ومع ذلك، فمن الصعب أن ننسى ذلكيتمتع برجر كنج بتاريخ حافل في فرنسا مع إغلاق العلامة التجارية واختفاءها بالكامل في عام 1997.وأنها لم تظهر مرة أخرى في فرنسا إلا بعد 19 عامًا.
