الالبيرة هي المشروب الكحولي الأكثر استهلاكًا في جميع أنحاء العالم،ولكن من الممكن أن يحدث ذلك في فترة من الوقت،يصبح هذا المشروب منتجًا فاخرًا. السبب؟ الاحتباس الحراري.
البيرة: منتج فاخر في المستقبل؟
في الواقع، إذا كنت من محبي اللون الأشقر أو البني أو العنبر، فاستفد من شرب البيرة بسعر معقول، لأنه من غير المرجح أن تدوم. وفقا لدراسة نشرت فيالمراجعةنباتات الطبيعة,ستؤثر فترات الحرارة والجفاف الطويلة الناجمة عن تغير المناخ على إنتاج الشعير، وهو أحد الحبوب المستخدمة في صناعة البيرة.
وتوضح الدراسة ذلكسيصبح المشروب الكحولي الأكثر شعبية في العالم أكثر ندرة وأكثر تكلفةسيارة "إن انخفاض إنتاج الشعير العالمي من شأنه أن يولد انخفاضًا أكبر في إنتاج الشعير المخصص للبيرة". سيارةأفضل أنواع الشعير، والذي يمثل أقل من 20% من الشعير في العالم، يستخدم فقط لصنع البيرة. وفقا للبروفيسور دابو جوان من جامعة إيست أنجليا، "هذه المحاصيل عالية الجودة أكثر حساسية".
سعر اللتر من المفرد إلى المزدوج
وبالتالي، إذا استمرت الظروف المناخية في اتباع إيقاعها الحالي، أي.زيادة قدرها 2 إلى 3 درجات، سيؤدي ذلك إلى انخفاض بنسبة 16٪ في إنتاج البيرة العالمي. كمية تتوافق مع الاستهلاك السنوي للبيرة في الولايات المتحدة. في أحسن الأحوال،فإذا ارتفعت درجات الحرارة بمقدار 1.4 درجة فقط، سينخفض إنتاج الشعير بنسبة 9٪ فقط.ونتيجة لذلك، فإن سعر الشعير سوف يصبح أكثر تكلفة وكذلك البيرة الخاصة بك!
والحقيقة أن الدراسة توضح ذلكومع زيادة قدرها 2 إلى 3 درجات، سيتم مضاعفة سعر لتر البيرة البلجيكية، من 2.46 يورو إلى 4.78 يورو.بير,في أيرلندا على سبيل المثال، يمكن أن تشهد أسعار البيرة ارتفاعًا بنسبة 193%.! ولا تأخذ الدراسة في الاعتبار أسعار الطاقة التي من المرجح أن ترتفع أيضًا لتقليل انبعاثات ثاني أكسيد الكربون. لأنفي عالم أكثر دفئا، كل شيء يكلف أكثر! والبيرة هي مجرد مثال واحد من بين أمثلة كثيرة.
لذا أيها الأصدقاء الذين يشربون البيرة، إذا كنتم لا تريدون دفع المزيد مقابل الرغوة الخاصة بكم،دعونا نأمل أن يتم اتخاذ إجراءات وعي وملموسة للحد من ظاهرة الاحتباس الحراري قبل فوات الأوان!
